Salsa para alitas › Recetas
Cómo hacer boneless en casa
Los boneless son trozos de pechuga empanizados y bañados en salsa. Son más fáciles de comer que las alitas y les encantan a los niños.
Preparación: 20 minCocción: 10 minRinde: 4 porciones (½ kg de pechuga)
Ingredientes
- ½ kg de pechuga de pollo sin hueso, en cubos de 3 a 4 cm
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan molido
- Aceite suficiente para freír
- 120 ml (4 oz) de salsa Salsa Hot
Preparación
- Mezcla la harina con la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
- Pasa cada cubo de pollo por la harina, luego por el huevo y al final por el pan molido.
- Calienta el aceite a 175 °C.
- Fríe los boneless en tandas de 4 a 5 minutos, hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro (74 °C).
- Escúrrelos unos segundos.
- Báñalos en un bowl con la salsa y revuelve.
- Sirve de inmediato.
Los sabores favoritos para boneless
BBQ, Buffalo, Honey y Teriyaki son los que más se piden para boneless.
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